豆角切丝晒干方法如下
首先要选择好豆角。豆角要选择豆粒少粒肉多的豆角，例如架豆王这一类。将豆角掐去两头去掉豆角的筋。然后用菜刀顺着豆角的长度切成细丝儿。
也可以用特殊的工具划成丝。切成丝儿的豆角及时的放到太阳底下晾晒，最好用网布上下通风的那种。如果太阳足的话，两三天就可以晾好。晾好的豆角丝儿要用网布包着放到通风处挂着保存。
豆角不分公母。豆角是一种常见的蔬菜，其果实为豆荚，豆荚内部含有种子。豆角的性别通常不会被区分，因为其生殖过程不需要雌雄配对。豆角的种子通过风媒授粉或昆虫授粉产生，授粉后受精形成新的种子。因此，豆角不会存在公母之分。
豆角切条时，首先将豆角洗净并去除两端，然后将豆角横向切成长约三厘米的段。
接着，将每段豆角竖向切成两半，再将每半豆角再切成两半。
最后，将每段豆角切成约0.5厘米宽的条即可。切豆角要保持手掌稳定，刀刃平稳，并注意控制刀刃深度，以免误伤手指。切好的豆角条可用来做炒豆角或蒜蓉炒豆角等菜品，口感爽脆，营养丰富，富有层次感。