陕西省城固县的特色菜梭咯丸是一道由肉末、面粉和各种香料混合制成的小丸子，在当地备受欢迎。梭咯丸的制作过程非常繁琐，需要将面粉、水和盐混合搅拌，揉成面团后搓成小丸子，再将肉末和各种调味料混合后包入小丸子中，最后煮熟即可食用。梭咯丸味道鲜美，口感独特，是陕西省地方特色美食之一，也是城固县的重要文化遗产之一。
城固县正西方是汉中市。
再往西是勉县，宁强县，走出汉中市界后，出陕西省界进入四川省的广元市。另一条由勉县、过留坝县翻秦岭进入宝鸡市的风县，另一条由宁强县进入甘肃省的康县，两当县、徽县。
再往西去就是外省了。