根据转让客栈合同的范本，首先需要明确双方的基本信息和客栈的详细情况，然后确定转让的条件和价格，包括转让款的支付方式和时间安排。
双方需要就客栈的现状、财务状况、人员安排等进行详细的交流和确认。
同时，合同中需要规定转让的过程和责任，包括交接程序、后续服务等内容。
最后，对合同的生效条件和违约责任进行明确规定，以确保双方权益。
客栈要除螨指的是对客栈进行深度清洁，包括清除室内的尘螨、细菌等有害微生物，消除室内异味，确保客栈空气清新、干净卫生。
螨虫是一种增殖快、繁殖力强的微小昆虫，其卵、虫体、粪便等都是室内过敏源，易导致室内空气污染及过敏症状的产生。客栈是因为长时间的使用和密闭性较高而容易滋生螨虫，尤其在换季之际进行除螨十分必要。
除螨可以通过专业的清洁团队进行，采用高温蒸汽、紫外线消毒等方法进行清洁。
毛利的计算公式为：毛利=主营业务收入-主营业务成本；毛利是指销售收入扣除主营业务的直接成本后的利润部分，其中的直接成本不包括企业的管理费用、财务费用、销售费用以及税收等。毛利是核算企业经营成果和价格制订是否合理的依据。