首先就是对蚕豆的土地进行选择，在选择时最好选择一些交通便利，水源充足的地方。突然要疏松肥沃，含有微量元素。松软肥沃的土壤，能对蚕豆日后的。生长发育开花结果，有着很高的基础要求。
在选择蚕豆种子的时候，尽量选择一些抗虫抗病菌的品种，没有病害的优良种子。在播种前对土地进行翻新，使土地变得松软。疏松的土地，对于蚕豆的跟进发芽有着很好的帮助，而在播种前，可以对土地进行一些水源的灌溉和肥料的撒施工作。
蚕豆可以烧成多种美味的菜品，最简单的方法是将蚕豆焯水至熟热备用，然后用葱姜蒜爆香，加入适量盐和鸡精翻炒，最后加入熟蚕豆翻炒均匀即可。
如果喜欢口感稍软的蚕豆，可以将焯水煮的时间稍微延长，或加入一些少量的水煮一段时间。
同时也可以将焯水后的蚕豆和其他蔬菜一起炒，如蚕豆炒蘑菇、蚕豆炒豆芽等，增添菜品口感和食欲。总之，简单的做法和基本的调味能够让蚕豆呈现出自然的美味。
煮熟了炒着吃。
蚕豆是人类栽培的最古老的食用豆类作物之一，一般认为蚕豆起源于欧洲地中海沿岸、亚洲西南和非洲北部。