意面汁是意大利面的主要配料之一，可以搭配多种口味和食材，非常美味。下面为您介绍制作意面汁的具体做法。

所需材料：

- 意大利西红柿罐头 400克

- 洋葱半个

- 大蒜适量

- 番茄酱适量

- 牛奶 100ml

- 鸡精适量

- 盐适量

- 黑胡椒适量

- 橄榄油适量

制作步骤：

1. 将洋葱、大蒜切成小颗粒状备用。

2. 取一锅，倒入橄榄油加热，加入洋葱、大蒜炒香，注意不要过度煎炒而糊掉。

3. 加入番茄酱和罐装西红柿，翻炒均匀后小火煮10分钟至浓稠即可。

4. 待调味汁煮好后，再将其倒入搅拌机中打碎成纯e状物。

5. 把调好的纯e状物放回锅中，加入牛奶、鸡精、盐和黑胡椒粉调味，继续煮开即可。

6. 最后将意面放入煮好的汤中加热即可食用。