印度街头小吃上白色丝是椰丝
印度小吃有咖喱鸡肉饭、咖喱鱼头、五彩咖喱、咖喱羊肉饭等各种以咖喱做配料的美食，像这种小吃，上面都是很多种蔬菜切成丝。
这些蔬菜是胡萝卜切成的橙色丝、梨切成的白色丝、黄瓜切成的黄绿色丝、还有椰子刨出来的白色椰丝。
印度小叶紫檀与金星鉴别的方法主要在于观察木材的颜色和纹路。印度小叶紫檀颜色偏深，暗红褐色，纹路有规律，质地坚硬，沉重。而金星则为较浅的红褐色，颗粒粗大，纹理不规则，表面有黑色的斑点，木材较轻。
此外，还可以通过烟熏法将香气熏出来进行鉴别，印度小叶紫檀有香味，而金星则没有。综上所述，要正确鉴别印度小叶紫檀和金星，需要从颜色、纹路、重量、质地和香气等方面进行综合观察。