菠萝的家庭保存方有以下三种1：
室温保存：将菠萝置于通风良好的地方，避免阳光直接照射，一周内食用。
冰箱保存：将菠萝放入塑料袋或密封容器中，加盖冰箱保鲜膜，防止空气进入，可以保存4-5天。
冷冻保存：将菠萝去皮、去芯、切块，放入保鲜袋或密封塑料盒中，放入冰箱冷冻室，可以保存3-6个月。
削菠萝的家常方法如下：
1. **准备菠萝：** 选择成熟的菠萝，外皮呈现金黄色或橙黄色，有淡淡的香味。放置在平稳的表面上。
2. **去除顶部和底部：** 用刀将菠萝的顶部和底部切掉，使菠萝能够稳定地立在切割板上。
3. **削去外皮：** 用刀将菠萝的外皮从顶部到底部一圈一圈地削除。尽量削掉外皮和眼睛部分，确保削去的部分不太厚。
4. **去除眼睛部分：** 检查削除后的菠萝，如果还有眼睛部分残留在果肉上，可以用小刀将其挖出或者切除。
5. **切割：** 将削好的菠萝横放在切割板上，根据需要切成片状、块状或者切成小丁以备用。
6. **清洗：** 将切好的菠萝放入清水中浸泡一段时间，然后用水冲洗一遍以去除表面的残留物。
7. **食用或储存：** 切好的菠萝可以直接食用，或者放入密封容器中储存于冰箱中，以保持新鲜度和口感。
这种削皮的方法简单方便，适合家庭使用。切割菠萝时请注意使用锋利的刀具，并小心操作以避免受伤。
以下是我的回答，菠萝的巧妙切法，其实既简单又实用。
首先，去除菠萝的头尾，然后将其竖立起来，用刀从中间一分为二。
接着，顺着菠萝的纹路，斜着切成片状，这样既能保留菠萝的完整果肉，又能轻松去除皮和刺。
最后，再将切好的菠萝片泡入盐水中，静置片刻，去除菠萝的涩味。这样，一块美味的菠萝就轻松切好了，既美观又方便食用。