不能。水泥的凝结硬化和放置的时间长短无关，但是水泥的最佳使用时间通常是三个月。超过这个时间，水泥的强度等级可能会下降，甚至可能变质造成局部水化。因此，放置了8个月的水泥可能已经过期失效了，不建议继续使用。如果继续使用，可能会影响到地砖的强度等质量问题。所以，建议你重新购买新的水泥来进行使用。
水泥500号的标志是指水泥的等级。500号的水泥是指其抗压强度为500kg/cm²，在建筑工程中应用广泛。它较为坚实，用于建造房屋、大型桥梁、道路等工程。其制作原料主要是由石灰石、粘土、石膏等天然原料加工而成。根据不同水泥等级使用范围的不同，需要根据具体的工程需要选择合适的水泥等级，以保证施工的质量和可靠性。
水泥是一种极其耐久的材料，可以长时间储存而不会失去其功能。通常情况下，水泥的保质期可以长达1-2年。因此，即使水泥已经存放了8个月，只要没有受到湿气、污染和温度等因素的影响，它仍然可以使用。不过，建议在使用前先检查一下水泥的外观和质量，以确保其无裂缝和变质现象，并且在使用时需要按照产品说明书正确使用，确保工程质量和安全。