嘎巴是藏族传统的面食,用高粱面和水和成面团,揉搓后切成小块,煮熟后浇上加了油的炒菜和烧汤便成了一道美味的藏式小食。为了使嘎巴更加好吃,在制作嘎巴的时候要注意面团的揉搓,要揉得越充分越好。在煮嘎巴的时候要保持锅的水温要高,落入嘎巴的水要充分翻滚,直到嘎巴都浮出水面,再继续略微翻滚,建议用砂锅煮嘎巴,因为这样做的嘎巴更香。配有口感柔软,味道鲜美的炒菜和汤,即可品尝到道地的藏式风味。
喀什噶尔河,是位于中国新疆塔里木盆地西部的一条内流河。喀什噶尔一名系古伊朗语,意为玉石或玉山,河因城得名。喀什噶尔河发源于帕米尔与北部天山支脉阿里山,流经乌恰、疏勒、伽师、巴楚、阿瓦提等县,全长1200公里,平均宽度40米。
嘎巴拉和星月菩提各有特色,没有好坏之分。
嘎巴拉是西藏人骨制品,其用料,一般指已获圆满报身有修为的藏族人在死亡之后,将其头盖骨,腿骨,指骨捐出以制作成特殊的法器,是密宗法器之一。星月菩提是一种植物种子,因其经过修型打磨成珠后,原本种子胚芽的位置形成圆形孔洞,周围黑点如繁星密布,呈众星捧月之势,故得名星月菩提。