肌酸和咖啡一般不建议一起喝，肌酸主要用于特定人群，在使用时应该保持谨慎，以防饮用不当对身体健康造成损害。
肌酸属于氮有机酸，是由甘氨酸、精氨酸以及甲硫氨酸合成的，这种物质可以自行由人体产生，也可以通过日常的饮食获取，肌酸对人体肌肉组织、神经细胞的生长具有促进作用，如果身体处于疲劳状态，肌酸能够加速疲劳恢复。还可以增加肌肉的力量。
咖啡中含有蛋白质、脂肪、糖类、咖啡因等物质，容易刺激中枢神经系统、呼吸系统。服用肌酸时，一般不建议与咖啡一起服用，肌酸会让肌肉储存水分，咖啡对机体有脱水作用，搭配服用容易使体内水分缺乏，甚至会影响肌肉的收缩能力，使之变差。
跑步前30分钟。
因为肌酸里面有精氨酸，甘氨酸和甲硫氨酸，这三种氨基酸有提升力量的作用，而且可以促进ATP的合成。所以在练前吃更好一些。
肌酸分为纯肌酸和复合肌酸，纯肌酸的吃法是分为维持期，冲击期和停用期。如果是复合肌酸，就在练前30分钟左右吃一次就可以了。纯肌酸吃法稍微复杂一些，冲击期是5-7天，每天吃20克，4次吃完
1 肌酸饮料主要有三种类型，分别是肌酸盐饮料、肌酸前体饮料和肌酸复合饮料。
2 肌酸盐饮料将肌酸盐和其他营养物质混合在一起，既能提高肌肉力量，又能满足身体对一定营养的需求；肌酸前体饮料主要是含有能促进肌酸合成的氨基酸，如甘氨酸和天门冬氨酸；肌酸复合饮料则是将以上两者结合在一起。