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山药玉米饺子粉做饼可以吗
时间:2025-05-13 07:58:05
答案

当然可以了,只要你喜欢,只要你感觉这个口感是可以的,肯定是可以用这个山药玉米饺子粉去做饼了。其实相比较纯面粉,这种混合的面粉做饼的话它的口感更好的

山药玉米羹哪里买得到
答案

可以在网上购买

也可以尝试自己在家制作山药玉米羹,以下是制作方法:

1.准备材料:玉米2根、山药1根、胡萝卜半根、里脊肉约70克、中芹1棵、姜2片、盐少许、料酒1汤匙、胡椒粉少许、麻油少许、生粉2汤匙、鸡蛋1个、罐头鸡汤1罐。

2.红萝卜去皮切丁,山药去皮洗净后用刀背拍松剁碎,玉米取粒。

3.芹菜切碎。

4.里脊肉去筋膜,切细丝,加入适量清水、生粉、胡椒粉、料酒和盐抓匀腌制,淋上麻油拌匀。

5.罐头鸡汤400ml,加入约1000ml清水煮开,放入山药、玉米和红萝卜煮熟,大约5分钟。

6.取一汤勺汤和肉丝拌均匀,随即放入锅中划开,肉丝熟,熄火淋上蛋液,撒上中芹即可。

山药玉米饺子粉是高筋粉么
答案

山药玉米面属于低筋粉。它的蛋白质含量低,和中筋面粉差不多,因此一般用来制作面食或是糕点,需要加入其他高筋粉辅助制作。

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