选择蔬菜店菜架时，需要考虑多种因素，包括店铺的大小、需要展示的蔬菜种类、预算以及店铺的整体装修风格等。以下是一些常见的蔬菜店菜架类型及特点，供您参考：
落地式菜架：这种菜架适合较大的蔬菜店，可以放置在地面上，承放更多的蔬菜。它通常设计为多层结构，可以根据蔬菜的高度和大小调整层间距，方便顾客挑选。
悬挂式菜架：如果您的蔬菜店空间有限，可以考虑使用悬挂式菜架。它可以悬挂在墙壁上或者梁上，不占地面面积，同时能够充分利用空间。这种菜架适合放置一些较轻的蔬菜，如叶菜类等。
移动式菜架：如果您的蔬菜店需要经常调整货架位置，或者需要方便搬运，可以选择移动式菜架。它通常设计为轻便、易拆卸的结构，方便搬运和存储。
展示式菜架：如果您的蔬菜店注重展示效果，可以选择展示式菜架。它通常设计为精美的外观和内部结构，能够突出展示蔬菜的新鲜度和美观度。这种菜架适合放置一些高档蔬菜或者特色蔬菜。
在选择蔬菜店菜架时，还需要考虑其材质和耐用性。常见的材质有木质、金属、塑料等，其中金属材质通常更耐用、易清洁。此外，还需要注意菜架的尺寸和承重能力，以确保能够满足您的需求。
蔬菜店保鲜芹菜，可以采用以下几种方法：
冷藏保鲜：将芹菜简单清洗后，用保鲜膜或保鲜袋包裹起来，然后放入冰箱冷藏。这种方法可以保持芹菜的新鲜度，并防止其水分蒸发。
水养保鲜：将芹菜放进装有一点水的水盆里，然后放入冰箱里保存。这种水养的方式可以保鲜较长时间，但要注意定期更换水，避免水质污染。
分类保存：对于普通芹菜，还可以将叶子和茎杆分别放到保鲜袋里保存。这样可以更好地保持芹菜的完整性和新鲜度。
无论采用哪种方法，都要注意芹菜的储存环境要清洁、卫生，避免受到污染。同时，定期检查芹菜的状况，及时处理出现问题的部分，确保芹菜始终保持最佳状态。
总的来说，蔬菜店保鲜芹菜的关键在于保持其水分和新鲜度，通过合理的储存方式和定期的检查，可以有效延长芹菜的保鲜期。
在中国，蔬菜店属于商贸服务行业，一般填写的行业代码为G——批发和零售业，具体细分为52——食品、饮料、烟草及家庭用品专门零售店。如果需要更具体的分类，可以参考国家统计局发布的《国民经济行业分类》进行填写。