鳖精，是以鳖为原料制成的保健品，含有人体的许多营养成分，能滋阴补血、润肺养胃、健脑强身、安神除烦，对年老体衰者有滋补强壮作用，亦用于少年儿童，有益智健脑、促进生长发育作用，用于病后、产后、手术后病人，可促其早日恢复。
鳖是一种爬行动物，属于龟鳖目。它们通常生活在水中，有着扁平的身体和坚硬的甲壳。
鳖在不同文化中有不同的象征意义，有些文化中将其视为长寿和智慧的象征，而在另一些文化中则被视为懒惰和迟钝的象征。
此外，鳖也是一种食材，在一些地方被用来制作美食。总的来说，鳖是一种有着丰富文化意义和生物学特征的动物。