没有一个特定的牌子是真正的红糖，而是取决于红糖的原料和制作过程。真正的红糖应该是由纯天然的甘蔗汁或者稻米糖分泌出来的，经过净化、熬煮、晾晒等过程，不添加任何其他物质。因此，选购红糖需要注意查看原料成分和生产工艺，以确保购买到的红糖是纯天然的，保持着其丰富的营养价值和独特的风味。
目前市场上比较知名的红糖品牌有古方红糖、太古糖、沪生堂、红棉等，这些品牌的产品质量比较可靠，可以作为选购时的参考。
要辨别是否为真正的红糖，需要仔细查看产品的原料、成分以及制作工艺等方面1。
真正的红糖是由纯甘蔗汁熬制而成的，不添加任何化学物质，而且一般会标明“红糖”或“纯红糖”等字样。如果产品成分表中出现“赤砂糖”、“葡萄糖”等字样，或者原料中包含果糖、葡萄糖等成分，则不是真正的红糖。同时，真正的红糖颜色不太鲜艳，有浓郁的甘蔗香味，口感醇厚，而假红糖则没有这些特点。