姜汁糖能够起到增进食欲的效果，并且可以改善消化不良的现象，另外还可以快速补充身体能量，但糖尿病的患者尽量少吃，以免影响到病情的恢复。
1、增进食欲：姜汁糖当中含有一定的辛辣成分，在食用姜汁糖之后能够刺激胃酸的分泌，从而起到增进食欲的效果，如果有出现食欲不振的现象，可以适当地吃一些姜汁糖，能够有效改善症状；
2、改善消化不良：食用姜汁糖还可以促进唾液腺以及消化腺的分泌，从而可以加快胃肠道的蠕动，能够有效改善积食所引起的消化不良情况；
3、补充身体能量：姜汁糖当中含有的糖分比较高，所以热量较高，适当吃一些姜汁糖，能够快速补充身体能量，通常适用于参加重体力劳动的人群。
食材：
生姜400克，古方红糖350克，阿胶粉50克，枸杞粉10克，枸杞30克
制作方法：
1、将生姜用榨汁机取其原汁。
2、将红糖和姜汁放入锅中加500毫升水，大火煮开后转小火煮两个小时放入枸杞粉和阿胶粉在煮2小时。
3、这是锅中的汤汁已经有些粘稠，需要不停的搅动以防止粘锅。
4、煮成像糖稀一样关火，放凉半个小时后装瓶并把准备好的枸杞放入瓶中，凉后封瓶。