1.
处理果皮:多收集一些水果皮,并将其切碎,切的越碎发酵速度越快。
2.
混合装瓶:准备稍微大些的能密封的容器,将果皮装入,加入淘米水搅拌,大概放入容器的三分之二即可。
密封发酵：果皮全部放入到容器后将其密封起来，间隔一段时间后还要打开盖子放气，通常温度越高发酵速度越快，等没有臭味没有气体产生就说明发酵好了。
瓜果刨是用来削去瓜果外皮的一种厨具。目前市面上的瓜果刨分为手动和电动两种。对于手动瓜果刨，由于需要靠手动力量完成工作，所以需要一定的力气和耐心，而且精准度也会受到影响。
而对于电动瓜果刨，它可以更加轻松地完成工作，并且能够保持一定的切削精度，操作也更加方便。综合比较，电动瓜果刨是目前市场上更加优秀的选择，既方便实用，又能够让人们更加高效地完成削皮工作。
1、蕃茄:以秋播为主,12月下旬或第二年1月底前播种,3月初移到大盆种植,5月中旬开始采收
2、茄子:10-11月播种,第二年3月移苗定植,5-10月中旬采收。
3、辣椒:11月至翌年1月育苗,2-3月定植4月下旬-11月下旬采收。
4、秋葵:4月中下旬播种,5月中旬移入大盆,6月中下旬开始采收一直到10月中旬。
5、黄瓜:2月上旬室内播种,3月中旬移入大盆定植,5-10月下旬采收。
6、冬瓜:2月底或3月室内播种,5月-10月采收。
7、南瓜:与黄瓜相似。
8、丝瓜、苦瓜:2-3月春播,5月中旬到10月上旬采收;
9、可类生食甜瓜:包括西瓜、网纹瓜、哈密瓜等,生长适温25-32度,2月下旬播种。
10、葫芦:生长适温20-25度,2月播种,5月上旬采收,夏季休眠,秋季9月中旬到10月下旬继续结瓜采收。