我不知道阿尔卑斯比萨牛排自助的营业时间，因为阿尔卑斯比萨牛排这个餐厅的营业时间是由餐厅自己决定的，不同的城市和不同时段营业时间可能不一样。
阿尔卑斯棒棒糖是瑞士的一种糖果，口味丰富，包括草莓味、薄荷味、橙味等等。但是，根据我所了解的信息，阿尔卑斯棒棒糖并没有红枣味这一口味。
通过查询官方网站和商品信息，也没有找到阿尔卑斯棒棒糖有红枣味的相关信息。因此，阿尔卑斯棒棒糖红枣味可能不存在。如果您需要选择红枣味的糖果，可以考虑其他品牌或者其他口味的阿尔卑斯棒棒糖。
要制作阿尔卑斯焦糖原味牛奶硬糖，需要先准备好牛奶、糖和黄油等原料。
然后将这些原料加入锅中，加热搅拌至糖完全溶解，煮至温度达到118度左右，这时候可以加入一些香草精或者其它口味的调料。
接着倒入硬糖模具中待凉，然后就可以享用了。制作这种硬糖需要耐心和技巧，但是味道十分美味，值得一试。