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南浔古镇吃饭推荐
时间:2025-05-12 19:23:26
答案

去南浔古镇如果喜欢吃面的话,可以去状元楼双交面。双交是指爆鱼和酥肉两种浇头,也可以分开来吃爆鱼面和酥肉面。而且18元一碗,酥肉很大块,肥瘦相间,五花肉焖煮得很透,价廉物美。

南浔古镇吃饭推荐
答案

南浔古镇著名的特色传奇菜——“浔蹄”。

浔蹄是南浔当地老少咸宜的一道名菜,以传统古法烧制而成的大蹄色泽红润、口感软糯、味道咸鲜、香而不腻。老底子普通百姓家中也就是过年过节时才会吃到的,如今,只要你来,美味永远在等你!

南浔古镇美食推荐——粉丝千张包

千张薄而韧,可包得紧密不透气。馅心用纯精腿肉、朝鲜开洋、日本干贝、孝丰蝴蝶片笋衣、炒熟芝麻制成,香浓汁鲜。粉丝采用绿豆制作,独取粉丝头下汤,短而粗,久煮不糊,柔软入味。

南浔古镇美食推荐——定胜糕色

定胜糕色是当地名点小吃,呈淡红,松软清香,入口甜糯。主要是将米粉放入定胜糕模型内,摁实,面上用刀刮平,上笼用旺火蒸二十分钟,至糕面结拢成熟取出,翻扣在案板上即成。

南浔古镇名吃
答案

双交面

双交面又叫酥肉爆鱼面,是南浔古镇的一种地方小吃,也是一种浇头面,最近几年名气越传越盛,是到了南浔的游客必尝的一种特色面食。酥肉色泽红润,肥而不腻,又香又酥,爆鱼汤汁色泽乌亮,鲜而不腥。

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