白酒在高温温度室里容易变质。高温可能导致白酒中的酒精和其他化学成分发生变化，从而影响其口感和品质。此外，高温环境也可能加速酒中的氧化作用，使酒的色泽和香味受到影响。因此，建议将白酒存放在温度适宜、通风良好的地方，避免暴露在高温环境中，以确保其保持最佳的品质和口感。
白酒在门店做陈列费用有白酒生产厂家或白酒经销商出，是厂家或经销商为了推广白酒而做的宣传，是为了更好的销售白酒，所以费用由厂家或经销商出。
有些人认为白酒埋在地里能够时期更好的陈化。但是事实上这是个错误的做法。还在土里的白酒更容易受潮和变质。而且温度和湿度无法得到有效控制。最好还是放在地下室好一点而且要注意通风。避免垂放在不通风的地下室或有异味的那。容易是白酒变质