把儿菜冼干净了，凉干其水份，在坛子里放入烧开了的冷水，加盐，青花椒，姜，葱，蒜，香叶，白酒，冰糖，放入儿菜，泡三天后就行了。
四川人脚麻不麻与地域无关，而是与个人的身体状况有关。
"脚麻吗"其实是一句四川话的谐音梗，来源于耳背。
四川人自己的山海关是成都站。成都站位于成都市区中心，是四川省最大的铁路客运枢纽，也是成渝地区铁路和高速公路的交汇处。成都作为西南地区的主要交通节点，连接着中国的东、南、西、北四大方向。因为成都站在四川省的地位和交通重要性，被当地人誉为“四川人的山海关”。成都站开通有多条高速铁路，通达全国多地，旅客可以通过此站到达北京、上海、广州、深圳等城市。