饥荒联机版中新月和满月的主要区别在于它们对游戏世界和玩家行为的影响。

新月是月亮周期的开始，此时月亮几乎不可见。在游戏中，新月并不会对玩家造成直接的影响，但它是月亮周期的一部分，会影响到一些与月亮相关的机制和事件。

满月则是月亮周期的高峰，此时月亮圆满且明亮。在饥荒联机版中，满月会对玩家造成一些影响。例如，满月时，猪人如果在户外会转化成狂暴猪人，而伍迪会在满月时转化成一只海狸。此外，如果玩家在切斯特的每个物品栏都放一个梦魇燃料，它会转化成暗影切斯特，而在每个物品栏放一颗蓝宝石则会转化为冰雪切斯特（这个效果仅限PC版）。

因此，新月和满月的主要区别在于它们对游戏世界和玩家行为的影响。玩家需要根据月亮周期的变化来调整自己的游戏策略，以应对可能出现的挑战和机遇。