真知棒是一款棒棒糖，它是在1997年由佳口集团在中国推出的第一根。该品牌的类别是棒棒糖，且明确标注为国产，其产地在中国广东广州市。尽管真知棒的品牌起源于中国，但其总部位于美国，属于箭牌糖果(中国)有限公司所有。
真知棒是一种以盐和辣椒为主要配料的口味较为独特的硬糖，是中国广东省深圳市出产的一种小吃。它的外观呈长条状，一般为红色或棕红色，口感较为硬，具有咸辣爽口的特点。真知棒的历史悠久，早在清朝时期就已经有人在广东制作类似的糖果。现在，真知棒已经成为了深圳的地方特色小吃之一，备受游客和市民们的喜爱。
真知棒棍子上的两个孔是有实际作用的。首先，这样的设计可以使棒棒糖更易于旋转。因为很多人在吃棒棒糖时喜欢转动棍子，如果糖和棍子粘得不紧，糖就会脱下来。
其次，这两个孔还可以防止糖果滑落。当糖果处在口中湿润的环境下时，由于唾液的浸润，糖粒和棍子的摩擦力就会变小，附着力减弱，直接结果就会导致糖粒在口中滑落。