可以。
虽然之前康师傅方便面出现了老坛酸菜牛肉面的质量问题，但其它的品种都在国家质量监督范围内。允许售卖，当时可以吃。
酸菜制作时应该是用脚踩的。因为大量制作酸菜需要在地上挖很大的一个方池把白菜放进去，而光靠往里面扔又不实诚，所以就必须通过人工把它压实，这样做既能多积一些菜又能促进快速发酵。
不能
1、方便面不能泡着吃,们平时吃的方便面是经过油炸处理的熟面,所以只需要用开水烫软就可以食用,但是方便面是没有经过油炸处理的生面,只用开水泡的话无法将它热熟,所以方便面必须要放入水中熬煮。2、不过目前市面上的方便面种类有很多,那些塑料袋包装的方便面往往必须要放入锅中熬煮才能食用,但是那些桶装的啧大多和普通的方便面一样,只需要用开水浸泡一段时间就可以食用了。