核桃马里奥夹心是一种以核桃和巧克力为主要原料的夹心零食。它的制作方法是先将核桃碎片和糖霜混合，再将巧克力熔化后浸泡核桃碎片，再进行后续的加工制作。
它的口感酥脆，内含的巧克力馅料带有淡淡的甜味和丰富的巧克力香气，而核桃的香味与巧克力互相衬托，让人一次就难以忘怀。作为一种高热量高油脂的零食，适量食用可满足小饿虫的胃口，但过量食用也要谨慎。
用料：核桃6个，红枣10颗，红糖100克，酵母6克，水130克，面粉500克
步骤：
1、用温水化红糖+酵母然后和面粉发酵至2倍大。
2、柔成长条切成小剂子擀皮包馅。
3、核桃，红枣，红糖加点面粉混成馅。
4、放蒸笼10分钟定型。
5、放沸水蒸15分钟蒸好后5分钟即可。
不一定，虽然核桃骨质硬度一般代表着品质好、储存时间长的优点，但过于硬的核桃反而会给口感和口腔健康带来负面影响。过硬的核桃往往难以咀嚼，容易伤害口腔黏膜，甚至导致牙齿破损。因此，理想的核桃应该满足硬度不过分，口感丰富的特点。此外，除了硬度，还需关注核桃的品种、产地、保存方式等多方面的因素。