氢氧化铝是一种白色胶状物质，几乎不溶于水，抗酸作用慢、持久、较强，有收敛作用，有粘膜保护作用。氢氧化铝既能与酸反应生成盐和水又能与强碱反应生成盐和水，因此也是一种两性氢氧化物。
而碳酸氢钠俗称小苏打，是一种易溶于水的白色碱性粉末。它在水中的溶解度小于碳酸钠，是强碱与弱酸中和后生成的碱式盐，溶于水时呈现弱碱性。此特性可使其作为食品制作过程中的膨松剂。碳酸氢钠在作用后会残留碳酸钠，使用过多会使成品有碱味。
氢氧化铝可以作为丙烯酸乳液的催化剂。在乳液聚合过程中，氢氧化铝可以吸附在乳胶粒表面，起到保护乳胶粒的作用，同时还可以促进乳胶粒的聚集和生长，从而提高乳液的稳定性和固含量。
不过，氢氧化铝的催化效果相对较弱，通常需要与其他催化剂如叔胺、季铵盐等配合使用，以提高催化效率。此外，氢氧化铝的用量也需要适当控制，过多的用量可能会导致乳液过度稳定，影响其流动性和涂布性能。
氢氧化铵即一水合铵，是电解质，属于弱电解质。
;注意：在高中氢氧化铵的叫法是不正确的，这样叫显得氢氧化铵是由离子构成的，但实际上氢氧化铵是共价化合物。
一水合铵，无机化合物。
易挥发逸出氨气。
有强烈的刺激性气味，易与水混溶。
显弱碱性。
电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物。
根据其水溶液或熔融状态下导电性的强弱，可分为强电解质和弱电解质。
电解质都是以离子键或极性共价键结合的物质。
化合物在溶解于水中或受热状态下能够解离成自由移动的离子。
离子化合物在水溶液中或熔化状态下能导电；某些共价化合物也能在水溶液中导电，但也存在固体电解质，其导电性来源于晶格中离子的迁移。