饿了么的划单模式是在骑手配送时使用的模式，它可以将订单按照一定的规则自动分配给可用骑手。
想要设置划单模式，用户需要在餐厅后台-配送设置-划单模式中选择相应的模式，比如自动优化模式、手动优化模式等。
其中自动优化模式是根据餐厅与顾客距离、骑手的离线时间等信息自动选择最优的骑手进行配送；而手动模式需要餐厅手动选择可用骑手进行配送。
设置完划单模式后，订单将会自动分配给骑手，提高了配送的效率和顾客的体验。
饿了么设置小票主要是为了方便用户查看订单详细信息，同时也能提高商家的服务质量。
具体操作步骤为：在商家管理后台，选择“设置”-“订单设置”-“小票设置”，进入小票设置页面，可以选择需要显示的订单信息，包括订单编号、下单时间、取餐时间、下单渠道等等，设置完成后即可生成小票。
需要注意的是，商家在设置小票时需要根据自己的实际情况进行合理的设置，以满足用户需求。
同时，商家可以根据小票上的订单信息进行后续的订单管理和客户服务。