不可以。买来的辣椒籽是不可以用冷水泡的，一般是要用温水泡的，水温一般是20~30℃的，所以一般是不可以用冷水泡辣椒籽的。
这个就不能当固定资产入库了，应该计入销售费用，如果实在不行，就入固定资产，然后以车抵债也可以，总之要灵活处理账目，还要符合规定。
肯定需要洗，因为辣椒从地里收成，再经过运输，到出卖的整个过程，经过多少人的手和环境污染，是不干净的，所以买来后一定要洗。