牛油果含有丰富的植物脂肪，是一种健康的油脂来源，其中包括单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸。这些脂肪对心脏健康有益，有助于降低不良胆固醇水平。因此，牛油果可以被归类为植物脂肪的一种来源。它也含有丰富的营养物质，如维生素E、维生素K和膳食纤维，有助于维持身体健康。
抗氧化剂
润而不腻,是天然的抗氧化剂,不仅能柔软和滋润肌肤,还能收缩粗大的毛孔。用1/4个牛油果混合1茶匙牛奶,捣成糊状,可作面膜敷脸,尤其适合干性皮肤,能有效滋润肌肤。
牛油果属于热带水果，因为这种水果原产于热带美洲地区带，它的果肉是很柔软的，有点像奶酪一般，吃完后还有一种浓郁的香气。