由于猫的口腔中寄生有一些细菌和病毒，而且猫的舌头表面还有很多刺毛和粘液，如果猫嘴碰过的干挂面后不经彻底清洗，建议不要再食用，以免引发食物中毒。尤其是小孩子和老年人免疫力较弱，更易感染病菌。因此，保持食物的卫生安全非常重要，尽量避免与猫嘴碰触的食物接触，平时也要注意勤洗手、用干净的餐具和器皿，以防止细菌和病毒的传播。