1、准备食材：鸡蛋5个、大葱1棵、蚝油1勺、精盐适量、白糖少许。
2、加一勺的面粉，放在碗里，加入适量的水，把面粉和成流动的最稠的状态。
3、锅中用羊毛刷均匀地刷上一层油，大火把锅烧热。
4、把面糊倒入锅中，晃动锅后，也可以用铲子轻轻地摊平。
5、面糊成型后，翻另一面继续炕。
6、均匀地浇上一层蛋液。
7、均匀地撒上一层白砂糖。
8、用筷子把一角拉起来，倒入多一点的油，大火烧，这样容易脆。
电饭煲自动跳闸怎么修
1、把电饭煲的底座先用螺丝刀拆开，看下内部的线路。
2、接着把插口由卡槽里取出，看下情况，把连接到插口中的3根电线拔掉后，把坏的插口拆掉。在拔以前要记住不同颜色线所插位置。
3、把电线根据原先的位置装好，接着把插口插到卡槽，把底盖装回即可。
4、若是经常性跳闸，不妨考虑换个新的来用。
如果电饭锅放在面盆里拿不出来，可以采取以下步骤：
首先，将面盆从电饭锅底部抬离，移动到电饭锅旁边，使电饭锅底部直接接触桌面或地面；
其次，拿起电饭锅的手柄，用力向上提起，同时稍微晃动电饭锅，使其与面盆产生震动，促使电饭锅自然松动；
最后，当电饭锅与面盆分离时，小心地将面盆从电饭锅顶部的边缘抬离，避免直接拉扯电饭锅手柄导致损坏。