冷。东北风4-5级，算中级风，不大不小，就是迎着风有吹到脸上的感觉，这种风刮在冬天还是非常冷的，天气寒冷，多大的风都会让人觉得寒风刺骨。
材料，韭菜花500克、盐适量、苹果和梨各适量、生姜、白酒少许
1.把韭菜花洗净，晾干水分，不要带着生水，不易保存。
2.生姜、苹果和梨都放一些，把所有食材包括盐，全部放进料理机全部打成泥状即可。
3.酱料细腻无渣，做好之后无需等待就可以开吃了。不过，它的味道是时间越长越好。
东北风是由东北方向，向西南方向吹过来的，所以说东北风的下风口指的应该是西南方向。我的这个理解不知道是否正确。