1.准备一把茼蒿用清水洗净，控水后放在菜板上，用刀切成段放入盆中，加入少许植物油，（加入植物油可以防止茼蒿粘连，也能更好地锁住水分），然后用筷子拌匀。
2.撒上适量的面粉或干淀粉，用手抖散拌匀，以茼蒿不粘手为宜，蒸茼蒿时面粉不易放得太少，否则会坨在一起，影响口感。
3.锅中烧水放上篦子，等水烧开后，把拌好的茼蒿均匀地摊在篦子上面，盖上锅盖，开大火连续蒸3分钟左右，（家庭用火一般要蒸4到5分钟）。
4.时间到了关火，把蒸好的茼蒿倒在干净的案板上，用筷子把茼蒿快速地抖散。撒上少许食盐入一下底味，再用筷子抖散拌匀，装入盘中。
5.接下来准备一个蘸料汁，蒜子切成蒜末，放入小盆中，加入食盐，味精，芝麻油各适量。喜欢吃辣的可以加少许辣椒油，再加入一点温开水，搅拌均匀化开调料，均匀地浇在蒸好的茼蒿上面，美味即成。
小茶馆的经营模式可以分为两种，一是主打餐饮，提供茶点、小吃等食品；二是主打茶文化，提供茶艺表演、茶叶等相关产品。
其中，主打餐饮的小茶馆需要考虑食品质量、口味、服务等方面的问题，同时要不断推出新品，以吸引更多的消费者。
此外，小茶馆还可以加入一些特色元素，例如装修、音乐等，营造独特的氛围。
而主打茶文化的小茶馆则需要注重讲解茶文化、提供优质的茶叶，吸引爱好者前来品尝和交流。
同时，小茶馆还可以推出茶艺表演、茶道课程等活动，提高知名度和美誉度。
总的来说，应该根据自身的定位和市场需求加以考虑，不断创新和拓展业务，才能取得长期的成功。
小荆棘是一种植物，具体来说，它是一种灌木或小乔木，通常属于荆棘属（学名：Genista）或类似的属。小荆棘的枝条上通常长有锐利、坚硬的刺，这些刺可以起到防护作用，防止动物啃食。
在生态环境中，小荆棘扮演着重要的角色。它们可以防止水土流失，保持土壤的稳定性，同时也是许多动物的食物来源和栖息地。在人类的日常生活中，小荆棘也有一定的应用价值。比如，它们可以用于制作篱笆、围栏等，起到防护和分隔的作用。另外，小荆棘的果实、叶子等部位也有一定的药用价值，可以用于治疗一些疾病。
总之，小荆棘是一种具有独特生态和经济价值的植物，对于人类和生态环境都有着重要的意义。