一周岁宝宝熬粥通常需要用大米、小米、紫米等。具体选择可以根据孩子的口味和需求来决定。
大米：大米是一种比较常见的食材，含有丰富的碳水化合物和多种维生素、矿物质等，可以提供宝宝所需的能量和营养。而且大米比较容易消化吸收，对于刚刚开始添加辅食的宝宝比较适宜。
小米：小米是一种比较温和的食材，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，可以提供宝宝所需的营养和能量。同时，小米也容易煮熟，不会增加宝宝的肠胃负担。
紫米：紫米含有丰富的膳食纤维、维生素B1、维生素B2等，可以促进宝宝的肠胃蠕动，预防便秘。但是紫米相对不易消化，因此对于刚刚开始添加辅食的宝宝不太适宜。
除了这些常见的食材外，还可以根据宝宝的口味和需求添加其他食材，如燕麦、红豆、黑米等。不过需要注意的是，在给宝宝熬粥时应该将食材煮得软烂一些，以便宝宝消化吸收。同时，也要避免添加过多的糖分和其他调味品，以免影响宝宝的健康。
对于一周岁的宝宝，要注意安排好他们的饮食、睡眠、玩耍和学习习惯。要养成每天定点喂奶、定时睡觉、预留时间与宝宝玩耍和学习的规律。
另外，要注意防止宝宝受凉感冒，每天观察宝宝吃喝拉撒的情况，及时调整饮食和清洁尿布。此外，与宝宝多进行交流互动，增进亲子关系，让宝宝感受到父母的关爱和陪伴。
一周岁的孩子可以开始喝配方奶粉。在冲奶粉时应该使用开水冲，然后等待冷却至适宜温度（约37℃）。量杯、瓶盖和奶瓶应该清洗干净并消毒。每一份奶粉都应该按照说明书上的比例加入水中，注意不要添加过多或过少的奶粉和水。
冲好的奶粉应该在使用前检查温度，以确保适合孩子饮用。冲好的奶粉不能留置超过2小时。记得要定时更换奶瓶和奶嘴，以保持卫生和健康。