烤箱山药泥是一道简单易做、营养丰富的美食，下面是具体的做法：
所需材料：
* 山药 500克
* 黄油 50克
* 牛奶 100毫升
* 盐、黑胡椒适量
步骤：
1. 将山药洗净去皮，切成小块。放入锅中加水煮熟，煮至山药变软烂即可。
2. 将煮熟的山药放入碗中，用勺子压成泥状。
3. 在另一个锅中加入黄油，加热至融化。然后倒入山药泥中，搅拌均匀。
4. 加入牛奶和适量的盐、黑胡椒，继续搅拌均匀。
5. 将混合好的山药泥倒入烤盘中，平均铺开。
6. 将烤盘放入预热至180℃的烤箱中，烤约20-25分钟，直到表面略微金黄色即可。
烤箱山药泥可以搭配面包或者米饭食用，也可以作为一道健康的小吃单独享用。
首先把小米洗干净，煮熟。里面水和低筋面粉的比例大概是5比10，水不要放太多。再加入一个鸡蛋，充分搅散。好了以后可以放一点糖。放入蒸糕的模具中，用保鲜膜封紧扎几个小孔，烤箱时间定在蒸至10~15分钟就可以。
制作步骤：
1、准备好所需要的带壳纸皮核桃。
2、先将核桃放入烤箱180度烤十分钟。
3、将核桃挨个夹开一个口子，不要夹碎了，这样更容易入味。
4、铁锅里放入适量盐和花椒粒，不喜欢花椒的可以不放。
5、锅里放入核桃用铲子翻炒，尽量炒的火候均匀。
6、炒到核桃焦黄之后，将核桃和盐、花椒分离开来。
7、冷却后剥壳食用即可。