紫色葡萄上色的方法多种多样，其中最常用的方法是在果皮上喷洒草酸。草酸是一种有机化合物，可以通过与葡萄果皮上的酚类物质反应，形成有机酸盐，使果皮呈现出紫色。
此外，酚类化合物还可以通过在果实生长期间接受阳光的照射，产生类似于紫菜中的藻胆素等色素，使葡萄变得更加紫色。
玫瑰巴拉娜绿、骏火葡萄、巨峰等紫色葡萄品种也可以通过选择适当的生长环境和栽培管理方法，增强紫皮色素的含量，使果实颜色更美丽、更饱满。
紫色的萤石和紫色的水晶并不是一样的。
首先，从化学成分上讲，紫莹石是一种含硼矿物，主要成分为镁、铝、硅、氧和硼等元素，具有高硬度和高密度；而紫水晶则是一种二氧化硅矿物，主要成分为硅、氧和钛、铁等杂质元素，其硬度较低，密度也比较轻。
其次，从颜色上来看，紫莹石的颜色通常为淡紫色至浅蓝紫色，有时也可呈现出浓郁的深紫色；而紫水晶则常见的颜色为淡紫色、粉色、灰紫色等，同时也有深色或者透明的紫水晶。
最后，从价值和应用来看，紫莹石是一种非常珍贵的宝石，其品质越好，价格也就越高，主要应用于珠宝和装饰等领域；而紫水晶则比较普及，价格相对较低，主要用于水晶工艺品和风水用途。
准备食材：蒲公英、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、五香粉、食用油。
第一步：挖回家的蒲公英，先将贴近地皮的老叶、枯叶和根部去掉，然后将蒲公英放入淡盐水内，浸泡15分钟，清洗干净，将表面的灰尘和根部的泥土，彻底清洗干净。
第二步：取一个碗，打入一个鸡蛋，加入1勺面粉，加入1勺淀粉，加入一克五香粉，加入一克盐，搅拌均匀。如果面糊比较稠，可以少加一点清水，调成和酸奶差不多的稠稀度即可。这种蛋糊不管炸什么，都可以裹，做出来香酥可口，特别好吃！
第三步：清洗干净的蒲公英，控干水分，放入面糊碗内，挂上一层面糊，面糊不用挂太多，下锅之前，在碗沿儿上，把多余的蛋糊沥一下。
第四步：锅内加油，烧至5成热，调成小火，放入裹好面糊的蒲公英，翻动一下，使其受热均匀，炸至两面金黄，即可出锅。香酥美味的干炸蒲公英就做好了，香酥掉渣，入口即化吃着特别香。