1. 深度盆/大碗：用于混合和搅拌食材。
3. 碗：用于分别打发蛋黄和蛋白。
4. 锅：用于加热和融化巧克力。
5. 平底锅：用于做咖啡浸渍饼干。
6. 烤盘或容器：用于制作和冷却提拉米苏。
7. 塑料膜或锡纸：用于覆盖提拉米苏。
8. 刀：用于切割和装盘提拉米苏。
此外，还需要购买以下食材：
- 鸡蛋：用于制作提拉米苏的蛋黄和蛋白部分。
- 细砂糖：用于蛋黄和蛋白的调味。
- 咖啡：用于浸渍饼干。
- 利口酒/白兰地：用于提拉米苏的香味。
- 巧克力：用于制作巧克力酱或撒在提拉米苏上作为装饰。
- 饼干：通常使用意大利千层蛋糕饼干（ladyfingers）作为提拉米苏的层间夹心。
制作提拉米苏需要准备的原料主要包括：马斯卡彭芝士，淡奶油，蛋黄，细砂糖，以及手指饼干。特别的，马斯卡彭芝士需要先软化以便搅拌至顺滑均匀。在制作过程中，注意不要过度打发淡奶油，否则可能会影响口感。
至于工具方面，打蛋器是必备的。此外，在热咖啡中加入糖并冷却至室温也是必要的步骤。总的来说，虽然所需的原料和工具看似简单，但每个环节的操作都会影响到最终的口感和质地。
工具：
1. 搅拌碗：用于混合原料。
2. 电动搅拌器：帮助快速打发蛋白和奶油。
3. 筛子：过滤咖啡粉和可可粉，确保无颗粒。
4. 长平刀或刮刀：用于抹平和切割蛋糕层。
5. 方形烤盘或模具：通常使用20x20cm的烤盘来制作提拉米苏。
6. 锡纸或烘焙纸：覆盖在模具底部，方便脱模和清洁。
7. 量杯和量勺：精确计量液体和固体成分。
8. 过滤器或细网筛：用于过滤马斯卡彭奶酪和鸡蛋，去除杂质。
9. 打蛋器：如果没有电动搅拌器，可以用打蛋器手动打发蛋白和奶油。
材料：
1. 马斯卡彭奶酪：提拉米苏的主要成分之一，提供丰富的奶香和细腻的口感。
2. 鸡蛋：通常使用生鸡蛋，分离蛋黄和蛋白，蛋黄用于和奶酪混合，蛋白打发后与奶酪层交替堆叠。
3. 糖：用来甜味和稳定打发的蛋白。
4. 意式浓缩咖啡或速溶咖啡粉：提供提拉米苏独特的咖啡风味。
5. 手指饼干（Ladyfingers）：浸泡在咖啡中，作为分层的基底。
6. 可可粉：撒在完成的提拉米苏表面，增加视觉效果和咖啡的香气。
7. 朗姆酒或玛萨拉酒：可选成分，增加提拉米苏的香气和风味。
使用这些工具和材料，就能在家制作出地道的意大利甜点提拉米苏。