对于制作甜酒而言，不需要盖被子。因为在25度的温度下，大气中的温度已经足够适宜发酵过程。同时，盖被子会导致酒液内温度过高，容易产生酸败菌，从而破坏酿酒过程，并影响最终酒液的品质。此外，在制作甜酒的过程中，还需要注意材料的质量和配比，以及发酵时间和酿制工艺等细节，才能制作出口感醇香、口味浓郁的甜酒。
25度的冷开水泡牛奶是可以喝的，但是需要注意的是，牛奶在泡之前应该先进行适当的加热，以避免影响其口感和营养价值。
一般来说，牛奶的最佳冲泡温度在40-60摄氏度之间，这个温度可以使牛奶更好地溶解和分散，同时也能够更好地保留其营养成分。如果水温过低，可能会导致牛奶无法完全溶解，影响口感和消化；如果水温过高，则可能会破坏牛奶中的营养成分，降低其营养价值。
因此，如果用25度的冷开水泡牛奶，建议先将牛奶适当加热，然后再加入冷开水，搅拌均匀后即可饮用。需要注意的是，泡牛奶的水应该是干净的，并且不要使用含有有害物质的水，以免影响牛奶的质量和健康。
在25度的房间里坐月子是否要戴帽子，这主要取决于个人的舒适度和感觉。一般来说，如果房间温度适宜，感觉舒适，那么不戴帽子也是可以的。但是，如果产妇感觉头部有些凉或者有风，那么戴上帽子可能会更舒适一些。
在坐月子期间，产妇的身体比较虚弱，容易受凉，因此需要注意保暖。但是，过度的保暖也可能导致身体出汗过多，引起不适。因此，建议产妇根据自己的感觉来选择合适的穿衣和保暖方式。
此外，除了戴帽子之外，产妇还可以采取其他措施来保暖，比如穿上长袖长裤、袜子等。同时，也要注意保持房间的温度适宜，避免过冷或过热，以免影响身体的恢复。
总之，在坐月子期间，产妇需要根据自己的感觉来选择合适的保暖方式，避免受凉，但也要注意不要过度保暖。同时，保持良好的心态和休息也是非常重要的。