2.5-3.5斤，关键在配方。自熟米线技术：
取大米60斤用净水浸泡1-2小时，用手一搓就烂就可磨成米浆（也可将大米浸泡30分钟，然后阴干表面水分磨成米粉，再用米粉调成米浆）。筋力源0.8斤与40斤淀粉干拌匀，加入米浆和匀，补充水分至总量45斤，和面糊至自然摊开为准。然后将和好的面糊放入自熟米线机挤丝、风扇降温，再放入凉棚熟化8-12小时、用水浸泡20-50分钟，然后搓散、阴干表面水分、包装、销售。
5个人
1
一斤米可以够5个人吃。 一斤的米可以煮的米饭大概两斤，一个人平均一顿吃个4两米饭。
2
米饭是中国、乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食，是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物。
3
米饭，又称白饭，或简称饭。 是一种把稻米与水煮成的食物。 米饭是中国、日本和韩国等东亚地区最主要的粮食。 米饭的制法为一杯米加一杯半到一杯的水，煮出来的米适当的膨胀，里面全熟，去除水份后即成。