青果膏是一种中药材，熬制方法相对较为繁琐。首先，将新鲜的青果洗净，再去掉果核并用清水浸泡。待果肉软化后，用刀将果肉切碎，加入足量的清水慢慢煮开，并不断地搅拌。
然后，用纱布过滤掉果渣，再将提取出来的果汁放入锅中加入适量的糖，并不断搅拌。
最后，把煮至浓稠状态的果膏倒入硬纸盒中晾干即可。一般要在阳光下或者通风干燥的地方晾干2-3天，即可成为一颗颗形态饱满、色泽绿亮、味道酸甜的青果膏了。
步骤：
1. 将青果洗净，去核，切成小块。
2. 将切好的青果放入搅拌机中搅成泥状。
3. 将青果泥倒入锅中，加入白糖，小火慢慢熬制。
4. 熬制过程中需要不断搅拌，直到青果泥变得粘稠。
5. 加入适量蜂蜜，搅拌均匀。
6. 继续熬制一段时间，直到青果膏变得细腻。
7. 待青果膏冷却后，将其装入干净的容器中保存。