157mg。
海虹指贻贝，营养价值较高，含有丰富的蛋白质等营养成分，适量食用能补充营养，维持生理功能。100g的贻贝还含有79.9%水分、1.7%脂肪、123mg胆固醇、63mg钙、157mg钾、6.7mg铁等成分，以及337KJ能量。
海虹是一种海洋生物，而发面则是一种中式面食，两者看似无关。然而，在饲养海虹过程中，为了满足其营养需求，养殖者会添加成分类似于发面的饲料，如酒曲、酵母粉等，以增强海虹的免疫力和生长速度。
因此，海虹吃着发面并不是真正意义上的食用发面，而是一种特殊的饲料。此外，海虹富含蛋白质和微量元素，是一种营养价值极高的海鲜。
海虹肉加韭菜包饺子最好吃。海虹肉300g.用刀剁碎。加入鸡蛋一个。食用油二两。搅拌均匀。韭菜250g。摘掉黄叶烂叶。洗净泥沙，控干水分。切成碎末。放入扇贝肉泥中。加入五香粉。海鲜酱油，食盐搅拌均匀。扇贝韭菜馅就做好了。