材料：鲮鱼1条、粉葛、红萝卜1根、赤小豆、姜2片、蜜枣2粒。
做法：
1、粉葛洗净，去皮切块，红萝卜洗净切块;
2、鲮鱼洗净去鳞和鳃，沥干水分，赤小豆洗净稍浸泡;
3、油锅烧热，放入鲮鱼煎至微黄出锅;
4、炖锅中加入8碗水，放入鱼，粉葛，赤小豆，姜片，萝卜和蜜枣煮沸;
5、然后小火煲煮1个半小时，加盐调味即可。
韶关。
在韶关流传着一句谚语“山高林密天最蓝，雪柔雪白雪最颜”。雪柔、雪白、雪秀，就是韶关不同于北方的特别之处。
在广东地区，葡萄通常会在2月下旬至3月上旬开始萌芽。这一时段内的适宜气温有助于葡萄的健康生长。随后，随着夏季的到来，葡萄植株会进入花蕾形成阶段，并在5月迎来花期。最终，葡萄将在6月下旬至7月上旬期间成熟采摘12。
需要注意的是，葡萄的具体萌芽时间会受到气候条件和品种特性的影响。一些早熟品种的葡萄可能会比其他品种更早地在2月底开始发芽，而晚熟品种则可能延后到4月中旬才发芽3。不过，这些信息表明了葡萄萌芽时间的多样性，并且强调了品种差异对萌芽时间的重要性。