用料
五花肉 300克、青椒 6个、豆棒 2个、豆瓣酱 1勺、洋葱 一点点、姜 几片、蒜 3瓣、花椒 一小把、生抽 一勺、盐 一丢丢
步骤 1
五花肉，豆棒，青椒，洋葱，蒜瓣，干辣椒，姜切好备用
步骤 2
锅内下油炒花椒，炒香后丢掉下五花肉炒制金黄
步骤 3
炒制金黄后下辅料爆香翻炒
步骤 4
加入豆瓣酱一勺翻炒均匀
步骤 5
加豆棒和青椒翻炒均匀
步骤 6
食材熟后尝一下加生抽和盐巴翻炒出锅
把豆瓣泡冷水12个小时左右，中间换一次水，把油倒进锅里，放生姜，大蒜，桂皮，花椒炸香之后再加水，煮熟后加老抽和糖调味再把豆棒放进去
豆棒热量相对高。
因为豆棒的主要成分是大豆，而大豆属于植物蛋白质，含有较高的蛋白质和少量的脂肪，热量较高。
另外，豆棒的制作工艺以炸为主，增加了油脂的含量，也使得豆棒的热量进一步增加。
虽然豆棒的热量相对高，但也不是完全没有好处。
在适量的摄取下，豆棒可以提供人体所需的蛋白质和脂肪，具有一定的营养价值。
因此，在日常饮食中，可以适量食用豆棒，但需要注意摄入量，以免过量导致热量过多，对身体产生负面影响。