准备一些大葱叶，将猪大肠浸泡温水中清洗两次，然后把大葱叶揉碎放猪大肠上，加少许盐、醋一起揉搓，放置15分钟。再翻面揉搓，去掉葱叶加面粉揉搓，清水洗净即又快又干净。
1 使用去膜剂
2 猪肚比较腻，需要剥离掉外层的膜，这样能够更容易清洗和去味。
去膜剂可以起到这个作用，可以在猪肚上喷或者涂抹去膜剂，等待片刻后膜会自然脱落。
3 使用醋或者柠檬汁
醋和柠檬汁都有祛腥的作用，可以在清洗猪肚的时候加入适量醋或柠檬汁，帮助去除味道。
需要注意的是，如果使用醋的话要用清水反复浸泡，以确保醋的味道被冲洗干净。
4 使用肥皂水清洗
把猪肚泡在肥皂水里，可以让其表面的油脂和污渍更容易被清洗掉。
清洗时需要反复冲洗，以确保表面干净。