1 甜醋的保质期大约是2年左右。
2 原因是甜醋里面含有酸的成分，对细菌和霉菌的生长有一定的抑制作用。
而在生产过程中，甜醋还添加了一些防腐剂，进一步延长了其保质期。
3 但需要注意的是，开封后的甜醋应尽快食用，并存放在阴凉干燥避光的地方，以防止细菌的滋生和变质。
想发朋友圈，可以这样写：
"冬季的温暖神器——甜醋猪脚姜！热气腾腾的猪脚，酸甜适口的姜醋，每一口都充满了家的味道和温暖。品尝这份浓郁的美味，感受寒冬中的暖意，没有什么比一碗甜醋猪脚姜更治愈了！快来和我一起品尝这美味佳肴吧！"
1、萝卜去皮切成丝，用温开水加盐浸泡10分钟左右备用。
2、萝卜丝挤干水分备用。
3、放甜醋用小火煮开，冒烟放冰糖，煮到融化关火。
4、甜醋放冷后和萝卜丝一起放入玻璃罐中，放入冰箱冷藏一晚上。
这样就可以开吃了。