牛头梗（学名：Bull Terrier）是犬科犬属动物，主要分布于英国。牛头梗体格健壮，肌肉发达，体形匀称；头部长，结实且深至口吻末端；肋骨拱形明显，自肩隆向胸部深陷；毛短且平坦，触感粗糙。其性情急躁，具有强烈的争斗性。
牛头梗是英国的犬种，也被称为英国斗牛犬。19世纪末期，牛头梗被用于斗狗活动，后来这种残忍和非法的活动被禁止，牛头梗就开始被培养成为一种温顺、友好的宠物犬。牛头梗通常具有精力充沛、忠诚、勇敢、聪明等特点，它们非常喜欢人类，尤其是喜欢与家人们亲密接触，成为了许多家庭的爱宠。牛头梗是一种非常受欢迎的宠物犬，“大力士”小矮人珍珠犬、卡通形象“巴布狗”也都是其代表形象。
英国
牛头梗犬，英文名Bull Terrier,体高：48-56厘米，体重：18-22公斤左右·原产地英国，起源于十九世纪。此犬因体型不同分为标准型和迷你型两种·是人们用斗牛犬与老式英国梗犬交配、混血而培育成的战斗犬。