冰柜经过三年的停电，很有可能存在着机械故障或电路损坏的风险，因此不能保证还能正常运行。此外，停电期间若冰柜内没有清空，可能会导致食物腐烂、细菌滋生，进而污染整个系统，给健康带来威胁。因此，在使用之前，需对冰柜进行全面的检查和清洁，以确保运行稳定、卫生健康。建议在电力正常运转的条件下长期使用，保持清洁、经常清理除霜防止过冷。
1、冰箱断电后多久再通电：最少要等五分钟以后才能通电。
2、因为设备的压缩机在运行后管道中的高压和低压不均衡，立即通电的话，压缩机在压力的影响下无法启动，或者启动的电流比较大，容易导致压缩机损坏，因此断电后最少要等五分钟以后才能通电。
冰柜断电后能够保持冷藏的时间长短取决于多种因素，例如冰柜的绝缘性能、储存的食物种类和数量、环境温度和湿度等。
通常情况下，一个正常运作的冰柜在断电后能够保持冷藏状态约2-4小时左右。如果食物的存储量大、储存环境过于潮湿或温度过高，则可能会缩短这一时间。如果遇到冰柜长时间断电，建议及时将食物取出并尽快食用或加工储存。