娃娃鱼是现存最大的两栖动物，在野生环境下，娃娃鱼最大能长到1.8米，体重能达到30公斤，一般情况下，成年的大鲵体长在65厘米左右，体重在5-6公斤之间。
娃娃鱼的寿命比较长，在野生环境下其最长寿命可达60年，这在两栖动物中，已经算是“寿星”级别的了。从外观上看，娃娃鱼的体背呈棕褐色，有明显的黑色斑块，身体扁宽，头上有成对的疣突，鼻孔和眼睛非常的小，口大。
娃娃鱼最喜欢吃的食物是鱼、虾、蟹、蛙、蛇、蚯蚓、水生昆虫以及软体动物等。其中，娃娃鱼最喜欢吃活的小动物，尤其是泥鳅、鳗鱼苗、鳝鱼苗等。这是因为娃娃鱼的消化系统需要大量的蛋白质和脂肪来提供能量，而活的小动物正是高蛋白、高脂肪的食物来源。
此外，娃娃鱼还会根据季节和环境的变化，选择不同的食物。例如，在春季和夏季，娃娃鱼喜欢吃昆虫和两栖动物；在秋季和冬季，娃娃鱼喜欢吃小型鱼类和软体动物。因此，为了满足娃娃鱼的营养需求，人工养殖娃娃鱼时需要提供多种食物，包括小鱼虾、动物内脏、蚯蚓等。总之，娃娃鱼的食性非常广泛，需要根据其不同生长阶段和季节来合理调整食物的种类和数量。
娃娃鱼最大的有100斤左右的。
据统计,目前已知的最大的娃娃鱼达100斤左右。
娃娃鱼其实是大鲵，是两栖动物的一种，在两栖动物中是比较大的。 一般来说，它们的大小在0.75至2米之间，重量在20至25公斤之间。