19款大众朗逸的中控屏是一个智能化的触控显示屏，可以进行多种功能操作。首先，通过触摸屏幕可以进行导航功能使用，包括查看地图、搜索目的地等。
其次，可以进行多媒体操作，包括播放音乐、接听电话等。还可以进行车辆设置和调整，比如调整座椅、空调等。使用非常简便，只需轻触屏幕上的图标，即可进行相应的操作。通过中控屏的智能化操作，让驾车变得更加方便快捷。
蓝牙电话功能：在中控屏幕上点击“电话”图标，进入电话界面。开启手机蓝牙后，在中控屏的蓝牙电话界面进行配对操作。当配对完成后，可以在中控屏和方向盘上进行拨打和接听电话的操作。
音乐功能：在中控屏幕上点击“音乐”图标，进入音乐界面。可以选择歌曲、艺术家、专辑等信息进行搜索和播放。此外，可以通过点击屏幕上的按钮来切换歌曲、控制音乐的播放和暂停，以及调整音量大小。
导航功能：启动导航后，可以选择目的地输入方式，包括手写输入、拼音输入、搜索等。选择好路线后，点击“开始导航”，系统会为您规划出一条合适的路线。在导航过程中，可以通过点击“暂停”、“继续”按钮来控制导航语音的播放。
语音交互控制功能：按下方向盘右侧的语音控制键即可启动语音交互控制功能。可以用自然语音与智能系统进行交互对话，发出指令，系统会根据指令进行相应的操作，如拨打电话、设置导航等。语音识别功能兼容多种方言。
请注意，具体的使用方法和功能可能因车型和配置的不同而有所差异。建议查阅车辆使用手册或咨询4S店工作人员以获取更详细的信息。
19款大众速腾的水温表是经过优化设计的，无需手动调节。当发动机运行时，水温表会自动显示发动机冷却液的温度，通常在正常驾驶条件下应该维持在正常范围内。
如果水温表显示的温度过高，可能意味着发动机出现了故障。在这种情况下，应该停车检查冷却系统，并在必要时寻求专业的技术支持。因此，在使用19款大众速腾时，无需手动调节水温表，只需关注并遵循常规的维护程序即可。