是，创始人是安徽省怀宁县人
刘会平，安徽省怀宁县江镇人，现任上海中饮餐饮管理有限公司董事长、上海安徽商会副会长。初中毕业后一直从事面点行业，2003年在上海推出巴比馒头后走上连锁经营道路，始终致力于开拓中国点心连锁事业。巴比馒头被上海餐饮协会评为著名连锁企业、上海大众化早点畅销品牌。 被称为"中国馒头大王"。并当选2010年度十大经济人物之一。
1. 是的，巴比馒头存在亏损的情况。
2. 巴比馒头是一家快餐连锁品牌，其经营需考虑到食材成本、人工、租金等各种成本和费用，同时还要面对市场竞争压力和消费者口味变化的挑战，如果管理不善，财务预算不合理等原因都可能导致亏损。
3. 对于解决巴比馒头亏损的问题，除了内部管理与财务控制的加强外，也可以通过优化商品结构、降低成本、增加店铺数量、开拓新市场等方式来提高公司的盈利能力。