罗汉果茶升糖指数不高。
罗汉果的升糖指数相对较低。 罗汉果虽然很甜,但含糖量却很低,一般在18%左右,所以罗汉果属于中含糖量水果中偏上的一部分,所以使用时不易吃得过多。
罗汉果花生和百花3号不是同一个品种。罗汉果花生属于浙江余姚市梁弄镇的地方名产,原系由“金钩子”(优质、丰产)与农家品种经过多年定向杂交选育而成的珍稀薄壳核桃类新品种。树势较弱,直立性中等,枝条粗壮稍软;叶片呈长披针形,绿色,有光泽,主侧脉明显且突出,网纹疏密适度,5月开花,9-10月采收。
百花3号以早熟为目标在极短缩茎上连续结果,单株分枝力强,平均每序座果2~3个,大小整齐,酸甜可口。
罗汉果蒸梨是一道非常养生的甜品,下面是具体的做法:
所需材料:
1. 雪梨2个
2. 罗汉果1/4个
3. 冰糖适量
4. 清水适量
步骤:
1. 将雪梨洗净,去皮去核,切成小块。
2. 罗汉果洗净,用刀背敲碎,取出果肉。
3. 将切好的雪梨块放入大碗中,加入敲碎的罗汉果和冰糖。
4. 加入适量的清水,水量以没过食材为准。
5. 锅中加水烧开,将装有食材的大碗放入锅中,用中小火蒸约30分钟即可。
6. 出锅后稍微晾凉即可食用。
注意事项:
1. 雪梨选择水分多、口感细腻的品种,如鸭梨、香梨等。
2. 罗汉果的选择也很重要,要选择颜色鲜艳、无病虫害的罗汉果。
3. 蒸的时间不宜过长,否则雪梨会变得过于软烂,影响口感。